Kini kopi bukan lagi sekedar untuk diminum tapi sekarang sudah menjadi kebutuhan, gaya hidup, hingga kebudayaan. Biji kopi punya banyak jenis dalam satu negara ada beberapa jenis kopi dengan cita rasa yang berbeda.
Dari banyaknya biji kopi pilihan. Beberapa besar dibandrol dengan harga fantastis, beberapa kopi termahal di dunia.
1. Hacienda la Esmeralda’s Geisha Coffee
Geisha Coffee produksi Hacienda la Esmeralda’s yang berlokasi Boquete, panama, kopi ini punya harga jual yang sanagt fantastis. Biji kopi ini pernah dijual dengan harha Rp 8,9 juta per pound, kopi ini menjadi kopi termahal di panama.
2. Ivory Black Coffee
Kopi ini berasal dari Thailand utara dengan harha jual Rp 7,4 juta per pound, kopi ini mirip seperti kopi luwak hanya saja Black Coffee ini dicerna dalam perut gajah. Kopi yang dimakan gajah akan dicerna selama 20-72 jam. Rasa pahitnya akan berkurang karema proses fermentasinya dan pencampuran protein dalam sistem pencernaan gajah. Pemilik Black Coffee ini membutuhkan waktu 10 tahun untuk menyempurnakan olahan kopi ini.
3. Luwak Coffee
Kopi luwak sempat menjadi kopi termahal di dunia yang rata-rata dibandrol dengan harga Rp 2,4 juta, kopi ini dicerna dalam perut luwak, kopi yang dimakan oleh luwak akan dicerna selama 24 jam, sebelum bijinya keluar menjadi fases, selanjutnya kopi akan dibersihkan dan dikeringkan.
4. ST helena
ST helena adalah sebuah pulau yang terletak di tengah laut Atlantik, St helena terkenal dengan budibaya biji kopi yang hanya bisa tumbuh disana, biaya transportasi yang membuat harga kopi ini semakin mahal, kopi dijual dengan harga RP 1.1 juta per pound.
5. Hawaiina Kona Coffee
Hawaiian kona coffee memanfaatkan salah satu biji kopi paling langka di dunia yang hanya tumbuh di pulau hawai. Itu sebabnya harga kopi ini sangat mahal yakni mencapai Rp 760 ribu per pound.
6. Jamaican Blue Mountain Coffee
Biji kopi yang tubuh di Jamaican Mountain tepatnya 5.000 kaki, kopi ini sangat digemari oleh orang jepang karena rasanya yang lembut dan tidak terlalu pahit, kopi ini dijual dengan harga Rp 754 ribu per pound.
7. Fazenda Santa Ines Coffee
Kopi ini berasal dari Brazil, kopi ini terkenal dengan cita rasa yang unik karena dominan manis dengan rasa buah-buahan. Biji kopi Fazenda Santa Ines di dapatkan di bawah kaki gunung Mantiquera, kopi ini diolah secara tradisional sudah 100 tahun lalu.
8. El Salvador Los Planes Coffee
Kopi ini pernah mendapatkan penghargaan sebagai biji kopi terbaik di dunia, kopi ini mempunyai karakteristik yang unik, harga kopi ini cukup tinghi dengan harga Rp 596 ribu per pound.
9. Black Blood of the Earth
Kopi ini mempunyai kafein 20-40 kali lebih banyak dibanding kopi lainnya, kopi ini berasal dari kawasan lembah Afrika dengan karakteristik yang cenderung berminyak sehingga menghasilkan kafein yang tinggi namun minim asam, kopi ini dijual dengan harga Rp 569 ribu per pound harga yg cukup mahal yh.
10. Finca El Injerto Coffee
Kopi ini tumbuh diketinggian 1.500-1.900 di atas permukaan laut dan 100 persen biji kopi Arabika. Karena kelangkaan dan kualitasnya menjadikan kopi menjadi kopi termahal dengan harga Rp 7,6 Juta per pound.
Coffeekuy 